ディナー

プリフィクス Menu A
4,500円

(アラカルトよりお好きな前菜+本日のスープ+お好きなお魚又はお肉料理+ デザート又はチーズ盛り合わせ)

プリフィクス プティ
5,800円

(アラカルトよりお好きな前菜+前菜をもう1品+スープ+お魚又はお肉+デザート又はチーズ盛り合わせ)

プリフィクス Menu B
7,000円

(アラカルトよりお好きな前菜+本日のスープ+お好きなお魚料理とお肉料理+ デザート又はチーズ盛り合わせ)

本日のシェフの特選食材コース(前日迄に要予約)
8,800円

(アラカルトよりお好きな前菜+本日のスープ+お好きなお魚料理とお肉料理+ デザート又はチーズ盛り合わせ)

5名様以上は団体様用のシェフおまかせコースでお願いしております。 (通常のメニューのプリフィクスコースはご注文頂くことが出来ません。)

5名様以上の方のためのディナーメニュー

4,500円コース 5,500円コース 6,500円コース
1)オードブル(3種盛り合わせ)
2)スープ(季節のスープ2種から選択)
3)メインディッシュ(魚or肉料理4~5種から選択)
4)デセール(3種盛り合わせ)
5)お茶・お茶菓子
1)オードブル(3種盛り合わせ)
2)スープ(季節のスープ2種から選択)
3)魚料理(その日の鮮魚のソテー)
4)肉料理(3~4種から選択)
5)デセール(3種盛り合わせ)
6)お茶・お茶菓子
1)オードブル(3種盛り合わせ)
2)スープ(季節のスープ2種から選択)
3)魚料理(その日の鮮魚のソテー)
4)丹波黒毛和牛サーロインのステーキ
「※通常1600円のプラス料金でお出ししているメニュー」
5)デセール(3種盛り合わせ)
6)お茶・お茶菓子
前菜
単品 1,300円~

・エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニオン ~あつあつガーリックバター~
・サラダ・メディティラネ(地中海風海の幸のサラダ)
・シャラン村ビュルゴー家の鴨を使った特製テリーヌ ※入荷時のみ
・天然明石鯛のカルパッチョサラダ ライムの香り
・季節のお野菜の冷たいコンソメ煮ブルーチーズとはちみつ風味のクリーム
・フレッシュフォアグラと干しいちじくのテリーヌ(+800円)

お魚料理
単品 2,500円~

・ ルナールブルーのスペシャリテ 海の幸たっぷり ブイヤベース
・帆立貝を添えたお魚のポアレ本日のソース

お肉料理
単品 2,500円~

・ バンデ産うずらのファルシ ミンチとフォアグラの詰め物 青胡椒ソース
・ 岐阜県より養豚豚のロティ ディジョンの粒マスタードソース
・ ブルターニュ産ほろほろ鳥もも肉のビネガー煮
・ 和牛ほほ肉の赤ワイン煮

※メニューはほんの一例です。常時、前菜は10種類前後、お魚料理2種類、お肉料理8種類、デザート7種類ほどご用意しております。 (スープ)…800円 (デザート)…600円 (チーズ)…1000円(4種) (お茶)…350円 (チャージ)…350円

季節の黒板メニュー

  • ランチメニュー一例です♪<br />
2016.3.18
  • 只今のディナーアラカルト♪  2016.3.18
  • フランス産プティポワ(青豆)のポタージュ。<br />
春の人気者
  • お知らせ‼️<br />
<br />
「facebookとホームページからのご予約限定✨ゴールデンウィークプチサービス」<br />
<br />
一昨年仕込んだイチゴ酒と梅酒が飲み頃になってきました(=´∀`)人(´∀`=)<br />
スパークリングワインに少し柑橘を絞ってカクテルにすると結構美味しいです♡<br />
<br />
いわゆる『口開けさん』として、ゴールデンウィーク期間(4月29日(金・祝)〜5月8日(日)↩︎土日もいれちゃう!ただ、5月2日(月)の毎週月曜日の定休日はお休みです。)の間、facebookからもしくはホームページからのメールご予約で<br />
<br />
『カクテルサービス』の記事を見たよ(^O^)/<br />
<br />
のおひとことをお書き添え頂ければ食前酒をサービスさせていただきます。<br />
<br />
お電話のご予約でもおひとこと頂ければ同様に対応させて頂きます。<br />
<br />
そして既にご予約くださっている顧客さまにも^_−☆<br />
<br />
アルコールがNGの方には、ノンアルコールリキュールとサイダーでノンアルコールカクテルをサービスさせて頂きますのでご遠慮なくお申し付けください
  • フランス産 アスペルジュ ブラン(ホワイトアスパラガス)の茹で上げ冷製  神戸こだわり卵の半熟とパルマの生ハム
  • 国産豚足のファルシ(ミンチ肉とフォアグラの詰め物)スパイスワインソース
  • お昼のコースm.Aのオードヴル一例
  • 京都もち豚スペアリブのフォン・ド・ヴォー煮込み
  • 本日のお魚と海老とあさりの蒸し煮
  • 活あわびと鳥貝、つぶ貝の冷製 あわびの肝とレモンのソースを添えて
  • 或る日の日替わりお昼のムニュ.A(¥2700)のオードヴル<br />
・名残の活け鱧とセロリの葉のフリット、カレーマヨネーズ<br />
・北海道産新秋刀魚の炙りカルパッチョ<br />
・ひとくち手作りハム
  • ハム✨✨<br />
滋味深い手作りハムはいかがですか?<br />
京都のもち豚や、岐阜の養老豚など懇意の仕入先から新鮮な状態の肩ロースを仕入れ、シェフがいちから手間暇かけて仕込んでおります。<br />
<br />
気前良く添えられたフレッシュピクルスとゆで卵を粗く刻んでお酢と合わせたラヴィコットソースが肉の旨さを引き立てて…<br />
<br />
ディナープリフィクスコースならアップ料金無しでご注文頂けますよ。<br />
もしくは単品でも可、税込み¥1300也
  • たくさんのご要望にお応えして、ディナーのプリフィクスコースのオードヴルの選択肢で大人気の<br />
<br />
「活牡蠣のシャンパン蒸しの冷製<br />
       フランス海水塩のジュレと<br />
           ポアロ葱のクリームを添えて」<br />
<br />
を、ランチでもお出しできるように準備させて頂くことになりました。<br />
<br />
只今は北海道仙鳳趾(せんぽうし)〜釧路町の東側で厚岸湾の端に位置する〜のクリーミーで大粒の牡蠣✨✨<br />
<br />
11月後半から春までは三重県的矢の小粒でジューシーな牡蠣でお作りします。<br />
<br />
仕入れによりますがだいたい単品@1個¥650<br />
もちろん1個から何個盛りでもOK
  • 新メニュー<br />
「豪州産 特選牛ハラミ肉のステーキ」<br />
<br />
暑い暑い京都も、ようやく朝夕は涼風を感じるように、、、<br />
夏に落ちたスタミナを、歯切れの良い牛肉でチャージ‼︎  シンプルなお料理ですが、シェフがじっくり丁寧に塊のまま焼いてからカットしているので、大変ジューシーです✨✨
  • 丸ごと焼き上げたフォアグラ風味のパテのパイ包み焼きは、仕上げにてっぺんに穴を開けて冷やします。<br />
<br />
それはこんな風に、パイ生地が膨らんだ隙間にコンソメゼリーを流すため。<br />
クラシックなフレンチって手間がかかるけれど、本当に理にかなっていて美味しい。
  • 裏メニューお子様ランチ✨<br />
<br />
基本的にはご予約時におっしゃっていただくとありがたいですが、お時間をいただければ当日のご注文も可です。<br />
<br />
6歳未満のお子様は半個室のお席でのみお願いしているのですが、いつもこっそり大人気のメニュー。<br />
<br />
本日のスープ➕オレンジジュース➕特製バターライスと海老サラダ、ひとくちケーキとフルーツ、それに大人の方にお出ししているのと一緒の和牛ほほ肉の赤ワイン煮か、本日のお魚のソテーをチョイスのプレートで、<br />
幼児¥800、小学生(量が少し多くなります。)¥1000。<br />
アレルギーなどは仰っていただければ色々対応させて頂きます。<br />
<br />
もっと召し上がる高学年のお子様には、ご予算に応じて大人の方のコースを内容全て一緒でボリュームを控えてプティ・コースにするご相談も承っております
  • 店舗写真
  • ルナールブルーお問い合わせ先